Almoçar ou jantar fora de casa no Rio de Janeiro é mais caro que em qualquer lugar do Brasil. Uma refeição composta por prato principal, bebida, sobremesa e café, na capital, custa em média R$ 31,02, enquanto o valor médio no resto do país é de R$ 26,78, ou seja, 15,83% maior. Esse avanço fez a cidade pular da quinta colocação para a liderança. Os números são de pesquisa do Datafolha em parceria com a administradora de cartões CBSS e fazem parte do Índice Visa Vale de Preço Médio de Refeição 2011.
Na comparação com o ano passado, quando a alimentação custava R$ 24,99 no Rio, ocorreu uma alta de 24,1% no custo da alimentação fora de casa.
A região da cidade onde se observou a maior alta nos valores foi o Centro. O levantamento divulgado no ano passado apurou valor médio de R$ 30,34, ou crescimento de 34,9% frente ao ano passado. A Barra da Tijuca, onde antes a refeição completa custava em média R$ 27,17 e agora R$ 34,34 (evolução de 26,4%), também apresentou margem de variação elevada, assim como a Zona Norte, onde antes comia-se por R$ 23,78 e agora R$ 28,94 (evolução de 21,7%). A Barra da Tijuca e a zona sul são as regiões mais caras para a refeição fora de casa
A única região da cidade com média menor que a nacional é a Zona Oeste (R$ 24,16).
Como acontece no resto do Brasil, o sistema mais utilizado na hora do almoço no Rio de Janeiro é o self service, que tem preço médio de R$ 28,48. Os pratos à la carte são os mais caros (R$ 39,63 de preço médio), seguidos dos pratos executivos (R$ 30,67). Já o sistema mais barato é o comercial (R$ 23,52).
No levantamento, foram entrevistados responsáveis por 4.203 estabelecimentos em 54 cidades entre dezembro de 2010 e janeiro de 2011. Nas localidades escolhidas vivem 58,6 milhões de pessoas.
Em Niterói, os preços tiveram crescimento de 16,6%. Depois do Rio de Janeiro, as cidades mais caras são Brasília (R$ 30,21), Niterói (R$ 29,82), São Paulo (R$ 29,42) e Barueri/SP (R$ 28,27).
Fonte: Jornal do Brasil
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