Hoje, dia 13 de setembro, a bebida mais tradicional do Brasil é homenageada com o Dia Nacional da Cachaça.
Esta data foi criada pelo Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac) em junho de 2009, para resgatar o dia de 13 de setembro de 1661, quando a Coroa portuguesa autorizou a produção de cachaça no Brasil, após muita pressão dos produtores e consumidores.
Feita a partir do caldo de cana fermentado e destilado, esta bebida está presente em diversos cardápios de bares e restaurantes de todo o país. Confira no link algumas receitas de drinks e pratos preparados com esta bebida tipicamente brasileira: Receitas Uol.
A seguir um vídeo da Rádio Globo em visita à Expo Cachaça, em São Paulo:
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