sábado, 14 de maio de 2011

Restaurantes Móveis

Já pensou se a cada dia o seu Restaurante estivesse em um endereço diferente? Durante a semana em regiões onde muitas pessoas trabalham, no fim de semana e feriados onde as pessoas gostam de passear e se divertir? Em Nova York essa é uma prática muito utilizada por ex executivos que cansaram da vida dentro do escritório e jovens estudantes de gastronomia.
Como mostra a reportagem transmitida pelo Jornal Hoje, esta estratégia está dando tão certo que cada furgão se focou em servir um tipo de cozinha especializada para se diferenciar. Comida Austríaca, Francesa, de Taiwan... Sem aluguel e com a possibilidade de atender a clientes diferentes todos os dias.

Assistam a matéria na integra:

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