Olha esta história, que bacana! Um mecânico de Ribeirão da Ilha, Santa Catarina, não entendia nada de gastronomia e muito menos de ostras, mas identificando uma oportunidade de negócio aliada ao potencial de turismo da região, apostou na ideia de criar um restaurante especializado em ostras.
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| Imagem: Morguefile |
De acordo com a reportagem exibida no programa A Grande Ideia, do SBT, o investimento para a montagem do negócio foram de incríveis R$ 750,00, e claro, muitos cursos de especialização, e muita dedicação ao empreendimento.
O empresário, que hoje é chef de cozinha, inovou na forma de preparar as ostras, criando 16 sabores diferentes da iguaria, incluindo versões como a que leva gengibre, mel e vinho, ou ainda à milanesa.
O resultado: visitantes de todo o país e milhões em faturamento anual! Confira mais sobre a história no vídeo a seguir:
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